Hạt tiêu đen - Vị thuốc trị bách bệnh ở ngay bên cạnh bạn

1. Tăng cường khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng

Chất piperine trong hạt tiêu đen có hương vị đặc trưng giúp tăng tính khả dụng của các dưỡng chất như vitamin A và C, selen, bet - caroten,...có nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Ngoài ra, piperine giúp cơ thể chuyển dịch của các amino axit trong thành ruột, hạn chế các men có hại trong chất trong tế bào, tạo mọi điều kiện thuận lợi nhất để cơ thể chuyển hóa và hấp thụ các hợp chất dinh dưỡng tốt hơn.

2. Hỗ trợ giảm cân hiệu quả

Bên cạnh tác dụng kích thích cảm giác thèm ăn, tiêu đen vẫn giúp bạn giảm cân nhờ vào phần vỏ bên ngoài của nó có chứa các chất hỗ trợ phá vỡ các tế bào chất béo, chuyển hóa hoặc đào thải cholesterol xấu ra ngoài cơ thể. Cơ thể bạn giảm mỡ, giảm cân, nhờ đó mà thon gọn hơn.

Với đặc tính nóng, tiêu đen kích thích đốt nóng tế bào, cơ thể sẽ đổ mồ hôi nhiều hơn, nhờ đó các chất độc, cặn bã được vận chuyển ra ngoài cơ thể nhiều hơn.

3. Chữa bệnh về răng, sát khuẩn khoan miệng

Cả tiêu và muối đều có tính sát khuẩn cao, có khả năng đẩy lùi các vi khuẩn ở khoan miệng. Dùng tiêu bột trộn với muối rồi đắp lên vùng nướu bị đau có thể đẩy lùi cơn đau nhức nhanh chóng.

4. Giảm thiểu tình trạng trầm cảm

Piperine kích thích não tiết ra beta - endorphin, giảm sự co căng của các dây thần kinh giúp cải thiện tâm trạng căng thẳng. Hooc môn endorphin được xem là loại thuốc giảm đau tự nhiên trong cơ thể người, hạn chế stress, xoa dịu các thương tổn trước đó của các tế bào não bộ, mang lại cảm giác êm dịu và thoải mái, đẩy lùi những lo lắng, phiền muộn đang tồn đọng trong đầu bạn.

Nhờ có piperine mà serotonin được kích thích sản xuất ra nhiều hơn, đây là hooc môn dẫn truyền xung động thần kinh trung tâm chịu trách nhiệm điều chỉnh tâm trạng. Lượng serotonin hạ thấp là nguyên nhân chính khiến con người lúng sâu vào trạng thái suy sụp tinh thần.

5. Ngăn ngừa các tế bào ung thư

Do chứa lượng lớn chất chống oxy hóa mạnh nên tiêu đen có khả năng ngăn ngừa tế bào các căn bệnh ung thư, đặc biệt là ung thư vú, ung thư cổ tử cung ở phụ nữ; ung thư ruột, đại tràng ở nam giới, và nhiều bệnh ung thư khác nữa.

Ngoài ra, các dưỡng chất khác trong tiêu đen còn giúp hỗ trợ điều trị chứng cao huyết áp, giảm đường trong máu.

6. Giảm đau khớp xương

Tính kháng viêm, chống khuẩn của chất piperine vô cùng có lợi cho việc giảm đau, viêm sưng các khớp xương, tăng cường sự lưu thông tuần hoàn máu cũng góp phần giảm đau xương. Không chỉ vậy, các chất dinh dưỡng cần cho việc phát triển xương sụn được vận chuyển đến các bộ phận cũng diễn ra nhanh chóng.

Với những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe của bạn trên đây, đừng bỏ quên loại gia vị này khi nấu nướng bạn nhé! Chúc bạn luôn vui khỏe!

Nguồn: phunukieuviet.com